Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie
Nous recherchons un(e) Maître(sse) d'hôtel expérimenté(e) pour superviser à la fois le restaurant et l'hébergement de notre établissement 4 étoiles. Vous serez le garant d'une expérience client exceptionnelle, en coordonnant les équipes, en veillant à la qualité du service et en contribuant au bon fonctionnement de l'hôtel ET du restaurant. Responsabilités : - Exécuter et superviser l'ensemble du service en salle et garantir la satisfaction des clients - Organiser, coordonner et motiver les équipes, assurer leur formation - Gérer les réservations, l'accueil et l'installation des clients en chambre - Veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et sécurité générale - Contrôler la qualité des plats, de leur présentation et du service - Gérer les opérations de caisse et le suivi des encaissements - Participer à la gestion administrative et aux approvisionnements (alimentation, boissons, produits d'accueil) - Maintenir un environnement de travail positif et favoriser la cohésion d'équipe Avantages : - Possibilité d'être logé sur place dans une chambre proche du réfectoire du personnel - Travailler dans un hôtel familial 4 étoiles avec un cadre exceptionnel[...]
